top of page

Koncept

Vi serverer en Fast Menu om Aftenen( se denne under "Kalender"). Dog med mulighed for justering ved større selskaber samt ved allergier og andre hensyntagen, når dette er aftalt på forhånd. Til Frokost vil der oftest kunne vælges mellem flere retter. Dog ønsker vi altid at vide hvad du ønsker at spise, når du reserverer bord.

Dette for at vi kan give Dig en God Oplevelse med Begrænset Ventetid samt Minimere Madspild.

Bordbestilling Nødvendig.

AftenVores Aften Menu serveres i Køkkenets Åbningstid kl. 17.00 - 20.00 - kun ved FORUDBESTILLING af bord.


F O R R E T T E R



FISK
Koldrøget Laks, Spæde Salater, Trøffel Balsamico, Revet Havgus & Ristede Kerner. Hertil Serveres Friskbagt Surdejs Brød.
105 kr.


OKSE
Carpaccio af Røget Okseinderlår med Spæde Salater, Ristede Kerner, Trøffel Balsamico & Parmigiano. Dertil serveres Friskbagt Surdejs Brød.
105 kr.


HØNE
Sprøde Tarteletter - 2 stk. - fyldt med Kokkens Hjemmelavede Høns i Asparges & Grønne Skud på Toppen.
95 kr.



H O V E D R E T T E R



GRIS
Langtids Braiseret Mørbrad af Dansk Gris, serveres med Krydrede Petit Kartofler, Årstidens Grønne Garniture & Kokkens Sauce. TAKE-AWAY: Tilvalg af Årstidens Grønne Garniture + kr. 39,-.
259 kr.


KALV
Wienerschnitzel af mør Kalvefilet. Hertil serveres Pommes Sauté, Små søde Ærter, Smørsauce og "Wiener Dreng".
269 kr.


OKSE
Mør & Meget Smagfuld Grillet Steak af Oksefilet Serveres med Nye Danske Kartofler, Årstidens Grønne Garniture & Kokkens Sauce. TAKE-AWAY: Tilvalg af Årstidens Grønne Garniture + 39,-. SELSKABER ud af huset: Kan vælges som Helstegt Oksefilet( Hel Steg).
279 kr.


FISK & BRØD
Flot & Indbydende Gourmet Stjerneskud - Friskstegt Fiskefilet, Estragoncreme, Koldrøget Laks, Dampet Rødspættefilet, Tigerrejer, Håndpillede Nordsørejer, Grønne Asparges, Kaviar, Hjemmerørt Dressing & Tilbehør - Serveret m. Håndskåret Smørstegt Brød.
198 kr.


DAGENS FISK
Spørg Tjeneren! Udvalget følger Sæsonen. Dertil serveres Krydrede Petit Kartofler, Kokkens Sauce samt Årstidens Garniture.
279 kr.


MIDDAGS TAPAS
Kokken`s Lækre Middags Tapas bestående af: Fisk( 2 slags) - Italiensk/ Spansk Charcuteri - Hjemmelavet Tapenade - Lufttørrede Grignotons - Hjemmelavet Pesto - Aioli - Marinerede Oliven - Ost - Honning Glaserede Valnødder & Friskbagt Brød. Tilvalg af Glutenfrit Brød: +kr. 69,-. TAKE-AWAY: Brød medfølger ikke, men kan Tilkøbes.
298 kr.



D E S S E R T E R



CHOKOLADE FONDANT
Chokolade Fondant af Belgisk Chokolade anrettet på Bund af Rom Marinerede Skovbær. Dertil en Lækker Gourmet Is & Tørret Kornblomst på Toppen.
115 kr.


RØDGRØD MED FLØDEIS
Hjemmelavet Rødgrød af Skovens Bær serveret med Gourmet Vanilje Is & Tørret Kornblomst.
95 kr.


PANDEKAGER MED GOURMET IS
Smørbagte Pandekager m. Håndrørt Gourmet Is - Sauce Chocolat, Ristede Hassenødder & Tørret Kornblomst.
105 kr.


OSTE TALLERKEN
Udvalg af Danske & Udenlandske Unika Oste. Dertil serveres vores Friskbagte Surdejsbrød, Oliven, Frisk Frugt og Hjemmelavet Chutney
115 kr.


DAGENS DESSERT
Spørg Tjeneren!
95 kr.



KAGE



DAGENS KAGE
Spørg Tjeneren for Udvalg.
59 kr.



BØRNERETTER
0-12 År


KYLLING
Spyd m. Friskstegt Kyllingbryst - serveret m. Sprøde Pommes Frites & Dyppelse.
149 kr.


FISK
Friskstegt Fiskefilet m. Sprøde Pommes Frites & Dyppelse
149 kr.


BØRNE MENU
Hovedret & Dessert
179 kr.


KARTOFLER
Sprøde Fritter med Dyppelse.
75 kr.


DESSERT
Børne Isdessert m. Krymmel
69 kr.

Følg os her!

  • Facebook Restaurant Madam Blå
  • Instagram - Restaurant Madam Blå
QR kode 272548207_672090873790629_8240145309985636597_n.png
QR - 241991823_1028945851227Restaurant Madam Blå 713_7903237918650145423_n.png
Logo 2025.png
bottom of page